july-18_sweet-potato-churros-with-warm-chocolate-sauce-138730-1

ทุกๆ คนคงจะเคยได้ยินมาบ้างว่าความหวานคืออาหารของสมอง เพราะน้ำตาลนั้นนอกจากจะช่วยให้พลังงานแก่ร่างกายของเราแล้ว ยังมีส่วนช่วยให้เลือดลมไหลเวียนดี ทำให้รู้สึกสดชื่น กะปรี้กะเปร่า เหมาะกับคนที่รู้สึกเหนื่อยล้า ดังนั้นไม่แปลกเลยที่เราทุกคนจะโหยหาความหวานกัน บทความในวันนี้จึงขอพาเพื่อนๆ ไปรู้จักกับ 4 ขนมหวานน่าลิ้มลองของต่างแดนที่อยากให้แถวบ้านมีขายบ้าง จะน่ารับประทานและชวนให้น้ำลายหกสักแค่ไหน ตามไปดูกันเลย!

  1. ขนมชูโรส หรือ Churros ขนมแป้งทอดที่มีลักษณะยาวเป็นแท่งๆ มักคลุกด้วยน้ำตาลและผงอบเชย โดยปกติแล้วมักรับประทานเป็นอาหารเช้า นิยมมากในประเทศทางฝั่งตะวันตก ไม่ว่าจะเป็นสเปน สหรัฐอเมริกา ฝรั่งเศส โปรตุเกส และฟิลิปปินส์ ปัจจุบันมีสูตรในการทำขนมชูโรสและวิธีการรับประทานมากมายนับไม่ถ้วน จึงเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ช่วยแก้เบื่อได้หากไม่อยากทานขนมแบบจำเจ
  2. เค้กทอด หรือ Funnel Cake เป็นเมนูที่ทำโดยการนำแป้งเหลวที่ผสมแล้วบีบเป็นเส้นๆ ลงไปในน้ำมันบนกระทะร้อนที่ร้อนแล้ว ก่อนจะทอดจนเหลืองกรอบดูคล้ายไข่เจียวฟู แล้วนำขึ้นสะเด็ดน้ำมัน โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งเป็นอันเสร็จ นิยมรับประทานกันมากตามงานเทศกาลของอเมริกา มีจุดเด่นคือทำง่ายแต่อร่อยอย่างน่าเหลือเชื่อ ปัจจุบันก็มีเค้กทอดชนิดนี้ในหลากหลายรูปแบบไม่แพ้กับชูโรส เพียงแต่อาจจะหาทานยากสักหน่อยในประเทศไทย
  3. โดนัทสไตล์กรีซ หรือ Loukoumades ขนมพื้นเมืองของกรีซที่ได้รับความนิยม หน้าตาภายนอกดูเหมือนโดนัททอดทั่วๆ ไป แต่มีเอกลักษณ์คือไส้ที่พร้อมจะทะลักออกมาจากตัวแป้งที่บางกรอบ เท่านั้นยังไม่พอมันยังถูกเคลือบด้วยไซรัปหรือน้ำผึ้งแสนหวานอีกด้วย จัดว่าเป็นเมนูที่ใจปล้ำเอาใจคนชอบความหวานหอมของซอสทอปปิ้งแบบสุดๆ
  4. ขนมเค้กโค้ก หรือ Fried Coke เป็นเมนูแปลกๆ ที่เกิดจากการนำน้ำอัดลมไปผสมเข้ากับแป้งเค้ก ก่อนจะนำมาทอดแล้วราดด้วยซอสไซรัปที่ทำจากน้ำอัดลม โรยด้วยน้ำตาล ผงอบเชย กินคู่กับวิปครีมหรือเชอร์รี่ เป็นเมนูที่ดูแปลกๆ แต่กลับได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในรัฐเท็กซัส จัดว่าน่าสนใจเพราะเป็นรูปแบบการทำขนมที่ยังไม่เคยเห็นมาก่อนในไทย

เป็นอย่างไรกันบ้างกับขนมเมนูต่างๆ ที่อาจหากินได้ยากในประเทศไทย แต่รับรองว่าถ้ามีขายแล้วล่ะก็คงจะขายดีเอามากๆ อย่างแน่นอน แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือเมื่อรับประทานไปแล้ว จะต้องไม่ลืมออกกำลังกายเพื่อสุขภาพที่ดีกันด้วยนะ